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『健康志向で新たに着目される食材 豆腐干』へのつぶやき

『健康志向で新たに着目される食材 豆腐干』へのつぶやき

『豆腐干』についてTwitter

健康ブームの先駆者「ナチュラルローソン」が次に来ると注目する食材とは?
…た。 そのナチュラルローソンが、これから来ると見ているのが、豆腐干を使った商品です。豆腐干は豆腐を麺状にした中華食材で、高タンパク低カロリーが特徴です。
(出典:テレ東BIZ)

豆腐干(繁: 豆腐乾、とうふかん、豆干)は、中国及び台湾で広く使われている一般的な豆腐の1種で、非常に硬く作られた豆腐である。作り方は堅めに作った豆腐を圧縮し、脱水する事により行われる。日本の岩豆腐と同じかそれ以上に硬い豆腐で、形状は角切りの餅のような形状である。
1キロバイト (182 語) – 2021年4月2日 (金) 05:31

こんにゃく麺はこんにゃく感が強くて…
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