まとめサイト様の相互RSSはこちらから

ブラジル 牛肉と偽り馬肉数トンを料理店に販売で6人逮捕 

ブラジル 牛肉と偽り馬肉数トンを料理店に販売で6人逮捕 

リオグランデ・ド・スル州 Estado do Rio Grande do Sul リオグランデ・ド・スル州(リオグランデ・ド・スルしゅう、Estado do Rio Grande do Sul)は、ブラジルの最南端に位置する州である。北にサンタ・カタリーナ州、南にウルグアイ、西にアルゼンチンと国境
21キロバイト (2,555 語) – 2021年8月21日 (土) 18:13
衛生問題が我々とは違うかもしれない

1 シャチ ★ :2021/11/21(日) 21:47:41.68

(CNN) ブラジル南部リオグランデドスル州の公共衛生当局などは21日までに、盗んだ馬を殺し、牛肉と偽ってレストランへ売りつけていた6人が逮捕されたと発表した。

声明で、6人はカシアスドスル地域のレストランへ1週間あたり800キロ以上の馬肉を渡していたと指摘。牛肉料理のメニューがあるレストランのうち最大で6割が、中身が馬肉と知らずにステーキ用やハンバーガー用などとして購入していたという。

検査官はまた、腐った豚肉やターキーなどがハンバーガーの中に紛れ込んでいることも突き止めていた。

今回の摘発につながった捜査は2カ月前、地元の農産品の安全管理・検査当局が警告を発したことが契機となった。捜査を仕切った検察当局者によると、ハンバーガーを販売していた同地域のレストランを調べたところ、馬肉のDNAの混入を確認したという。

容疑者6人は、許可なく違法な食肉処理場を運用した罪にも問われている。貧弱な衛生対策の環境の中であらゆる種類の肉を加工し、売りさばいていたという。

ソース CNN
https://www.cnn.co.jp/world/35179769.html

続きを読む

続きを見る